A Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), unidade da Universidade de São Paulo (USP), lançou uma publicação técnica com diretrizes para o cultivo de lúpulo no Brasil. O material, divulgado pelo Globo Rural, serve como um guia para produtores interessados em fornecer este insumo essencial para a indústria de bebidas.
Orientações de cultivo
O documento detalha as características biológicas da planta e apresenta um panorama sobre as variedades que melhor se adaptam aos diferentes sistemas de plantio. Segundo a Esalq, o conhecimento das especificidades de cada tipo de lúpulo é o primeiro passo para o sucesso da lavoura.
As recomendações técnicas também abrangem o preparo do solo e as estratégias de adubação necessárias para o desenvolvimento da cultura. Além disso, o material orienta sobre o manejo geral, visando garantir a qualidade das flores utilizadas na aromatização e preservação da cerveja.
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