O bolo-pudim consolidou-se como a principal tendência gastronômica de 2026 nas redes sociais brasileiras. A sobremesa, que une duas receitas tradicionais da confeitaria brasileira, tem impulsionado o faturamento de pequenos empreendedores em diversas regiões do país. O fenômeno sucede a popularidade do “morango do amor”, viralizado no ano anterior.
Detalhes das vendas
Em Belo Horizonte, a confeiteira Maria Tereza dos Santos registrou a venda de mais de 400 fatias do doce durante uma edição da feira hippie em janeiro. Com unidades comercializadas a R$ 25, o estoque se esgotou antes das 11h da manhã. O sucesso atraiu filas de clientes que aguardaram até duas horas pelo produto, com movimentação iniciada às 7h.
Impacto Digital
O sucesso atual é impulsionado pela disseminação de vídeos em plataformas digitais como o YouTube e outras redes sociais. Segundo informações do G1, o formato visual da sobremesa favorece o compartilhamento orgânico, transformando pratos clássicos em itens de desejo para o público. A aposta no bolo-pudim reflete uma estratégia de pequenos negócios para capitalizar sobre receitas que unem nostalgia e apelo estético.
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